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哈萨克族: 婚姻丧葬服饰饮食
  节日待客喜庆禁忌
维吾尔族: 婚姻丧葬服饰饮食
节日喜庆禁忌
蒙 古 族: 婚姻丧葬服饰饮食
节日礼节禁忌
回  族: 婚姻丧葬服饰饮食
  节日礼节禁忌
    回  族  
  回族使用汉语汉文,其语言基本上保持西北各省方言特色,由于地缘与宗教关系,还夹杂有塔城方言和少量阿拉伯、波斯术语,以及维吾尔、哈萨克词语及宗教词汇。有些回族人兼通维吾尔族、哈萨克族等民族的语言、文字。
三、节日

  回族主要传统节日有“大尔吉”(又称“开斋”节,即肉孜节)和“小尔吉”(又称“宰牲节,即古尔邦节)。节日前,家家产户清扫居室,整理环境,炸油撒子、油果子和制作点心、粉汤,亦有宰羊煮肉,以备家宴之需。节日期间,着新装,走亲访友,拜节祝福。肉孜节后的一百天为“阿大拉日”,多数人吃用大米、小麦、绿豆、黄豆、玉米、小米、菜豆等做成的粥。

四、其他习俗

(一)、礼节

  回族青年见了老人要问好、请安,言谈要和蔼,不容许对长辈恶声浪气;宴席上。老人坐上方,老人先动筷:行路,让老人走在前面。

(二)、禁忌

  回族禁食猪、驴、骡、狗等肉.马肉非禁食,但许多回族也不吃;此外。还忌食暴目的、巨齿的、形奇状陋的、吃生肉或同类相食的凶禽猛兽,以及动物血。

 

 
 
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