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哈萨克族: 婚姻丧葬服饰饮食
  节日待客喜庆禁忌
维吾尔族: 婚姻丧葬服饰饮食
节日喜庆禁忌
蒙 古 族: 婚姻丧葬服饰饮食
节日礼节禁忌
回  族: 婚姻丧葬服饰饮食
  节日礼节禁忌
    哈 萨 克 族  
  哈萨克族语属于阿勒泰语系、突厥语族、克普恰克语组。哈萨克族人曾使用过突颇文、回鹘文,后随着伊斯兰教的传人,哈萨克族人信仰依斯兰教,改用以阿拉伯字母为基础的哈萨克文字。
四、其他习俗

(一)待客

  哈萨克族人耿直,重友情,反对欺骗,相互友情特别好者的财物不分你我,往往视为“塔睦尔”(共同财务),亲如一家。哈萨克族人把客人分为“偶然来客、专程来客、特邀来客”3种,对哪一种来客都热忱招待,把热忱待客视为美德,谁要冷淡客人就会受到邻居和亲友的耻笑。对过路客人或望门投宿的人,如适逢主人用餐时,必得相邀入座,至少喝一碗奶茶.假如这时客人不接受邀请,则认为是对主人的不礼貌。遇有贵客来防,多要宰马驹或宰羊羔款待。进餐时,将煮熟的羊头、羊尾油、羊后腿、筋条、杂碎等放人大盘端上.以示全羊。主人把羊头献给客人,客人先割一片羊面颊肉,递给席中长者,再割一只羊耳递给席中幼者,自己也割一片后,将羊头奉还主人,大家方可动手抓吃盘中的羊肉。此礼节保持至今,在牧区尤盛。

(二)喜庆

1、割礼 按伊斯兰教习惯,男孩子5—7岁时,行割礼(割除少许生殖器包皮)。割礼前,男孩头上、肩部戴鹰羽,骑马拜见亲属。亲属们为其送鹰羽、小羊、牛犊、马驹等。马驹耳朵上打上记号。名曰:“割礼马”。割礼习俗保留至今。

2、骑马日 男女孩子5一7岁时举行一次骑马仪式,此日小孩头戴插有鹰羽的帽子,骑上备有特制“乙”小马鞍的马前去拜见亲友,亲友们除给小孩赠送奶疙瘩、包尔沙克等食品外,还要赠送马肚带、马蹬和马鞍等礼物,至此,小孩便有了自己的马鞍具。小孩10岁左右,多成骑手。到60年代,骑马日在牧区还偶有所见。

(三)禁忌

  哈萨克族的禁忌比较多,主要有:忌食猪肉、驴肉、狗肉和一切动物血液,忌食未经宰杀的牲畜;忌嫌客人坐床,不能当着父母面夸赞他们的孩子,不可当面数主人的牲畜头数,反感做“乃麻孜”时有人从面前通过;另外,在毡房门前下马、脚跨马缰绳、坐装有食品的箱子等.都在禁忌之列。

 
 
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